La lubrification dans les milieux du froid industriel

Samaro propose une gamme complète de produits de lubrification et maintenance adaptée aux milieux agroalimentaires et des techniques de conservation des aliments basée sur le froid.

60 % de notre alimentation est aujourd’hui réfrigérée. Le froid est une nécessité pour le stockage, le transport et la commercialisation des denrées alimentaires.

De manière générale, les produits alimentaires (légumes, viandes, céréales…) sont ventilés, lavés, pelés, triés, blanchis (pour les légumes), puis soumis à haute température pendant quelques minutes pour détruire les enzymes pro-oxydantes qui contribueraient à la dégradation ultérieur puis sont refroidis à -40°C jusqu’à ce que leur température à cœur atteigne les -18°C. Ainsi les pigments colorés sont fixés, les pertes en vitamines C sont limitées et le maintient des composants nutritionnels et organoleptiques est facilité. Pour finir, ils sont stockés dans des chambres froides (– 18°C).

Samaro vous accompagne tout au long de la fabrication et vous aide à conserver la chaîne du froid.

Huiles

Application	Désignation	Température minimale
Compresseur	Molykote L-1232FM	-62°C
Compresseur	Molykote L-1246FM	-59°C
Hydraulique	Molykote L-1368FM	-52°C
Chaîne	Molykote L-1468FM	-51°C
Chaîne	Tecnite HIGH TEMP OIL 350	-50°C
Démoulage	Molykote SEPARATOR	-40°C
	Serenys SAMPLAST	-50°C
	Serenys SILFOOD Plus	-50°C
	Dow Corning 7	-40°C
	Xiameter PMX-200 350 cSt	-40°C

Graisses

Application	Désignation	Température minimale
Polyvalente	Molykote G-4500FM	-40°C
	Molykote G-1502FM	-40°C
	Molykote G-5032FM	-40°C
Fortes contraintes	Molykote HP-300	-65°C
	Krytox GPL-203	-60°C
	Krytox VPF 1514	-54°C
Joint statique (autre que silicone)	Molykote 111	-40°C
Joint statique (autre que silicone)	Serenys VR-220 FOOD	-50°C
Isolation Electrique	Dow Corning 4	-55°C